Matkoman - LCHF-bröd

Jessica

Startade denna blogg för att dela med mig av mina recept och min passion för mat. Jag älskar att baka och kan sitta och läsa recept i all oändlighet och följer diverse program på tv som innehåller mat eller bakverk. Jag drömmer om att öppna ett café med min mamma en vacker dag, tills dess är det övning som ger färdighet.

LCHF-bröd

Supergott glutefritt bröd, jättegott och fiberrikt.

Du behöver:

1,5 dl linfrön

1,5 dl solrosfrön

1 dl sesamfrön

0,75 dl hasselnötter

0,75 dl mandlar

50 g fiberhusk

2 tsk bakpulver

1,5 msk brödkryddor

1 dl crème fraiche

250 g keso naturell

6 ägg

Gör så här:

Mixa alla nötter och frön till "mjöl" i en mixer. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke och häll i en avlång brödform klädd med bakplåtspapper. Grädda i 1 timme i 175 grader. Ta ut brödet ur formen och låt det svalna.